盐水鸭和什么菜炖着吃(盐水鸭和什么菜炖着吃窍门)

有网友问盐水鸭和什么菜炖着吃，今天就给大家讲解一下盐水鸭和什么菜炖着吃。

毛豆、莲藕。 用料：毛豆100g、鸡精、姜适量、料酒适量。

1、鸭架子斩小块，莲藕去皮，洗净切块，毛豆洗净。

2、锅里放适量清水煮开，放下姜片、鸭架子、料酒大火煮开，小火30分钟。

3、放下毛豆、莲藕，大火煮至莲藕熟。

5、放些鸡精，葱花即可食用。

以上就是盐水鸭和什么菜炖着吃，希望对大家有所帮助。